Música para cocinar (o beber) Verano 2013

Artículo de López Iturriaga, en El País: CLICA AQUÍ.

Gastronomia

Vilaweb Gastronomia
Real Academia Española de Gastronomía
Lo mejor de la gastronomía
La GastroRed
Gastromimix
Dinamarca
Bibliografia gastronòmica
Basque Culinary Center

Una mica de tot

Ciencia y cocina (Alambique)
Juegos de cocinar
Kuan Um! (Patrimonio interesante y divertido)
Parlem de consum
Pegatinas de fruta
Tablas de conversión
Tasty Fever
Teatro delle Ariette
Zapardiel (Revista de cultura y gastronomía)

In corpore sano

5 al día
Anorèxia i bulímia
Aprender a no estar gordo
Centre català de la nutrició. Universitat Rovira i Virgili / Hospital Universitari Sant Joan de Reus
Centro de recerca en economía i desenvolupament agroalimentari
Contentos a la mesa (Alimentación infantil)
Dieta mediterránea
En Buenas Manos
Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española
Estrategia Naos. ¡Come sano y muévete (Ministerio de Sanidad)
Fundació Alícia, alimentació i ciència
Fundació Dieta Mediterrània
Fundación española de nutrición
Generalitat de Catalunya (Agricultura, Ramaderia, Pesca , Alimentació i Medi natural
Guia de salut per a joves
Hasta que la dieta nos separe (El País)
Hàbits alimentartis dels escolars (VilaWeb)
Nutrición, alimentación, salud, deportes
Organización de Consumidores y Usuarios
Predimed (Grupo de estudio sobre nutrición y enfermedad cardiovascular)
Proyecto Tellus (Manual del profesor)
Recerca en acció
Saber y sabor (Eroski Consumer)
Sabor mediterráneo (Revista de gastronomía mediterránea)a
Sociedad española para el estudio de la obesidad

Gastroestrelles

Alinea (Estats Units)
Angel León
Arzak
Barasategui
Bo Bech (Dinamarca)
Carme Ruscadella
Celler de Can Roca, El
Chateaubriand, Le
Christian Pugsili (Dinamarca)
Ferran Adrià
Food Organisation of Denmark
Jose Andrés
Karlos Arguiñano
Lucio
Mariona Quadrada
Mugariz
Narisawa-Yoshihiro
Noma (Dinamarca)
Osteria Francescana (Itàlia)
Pedro Subijana
Per Se (Estats Units)
Quique Dacosta
Rasmus Kofoed (Dinamarca)
Rodrigo de la Calle (Aranjuez)
Rodrigo Oliverira (Brasil)
Ronny Emborg (Dinamarca)
Santi Santamaría
Sergi Arola
The Fat Duck (Regne Unit)
The James Beard Foundation (Estats Units)
World's 50 Best Restaurant
Álex Atala (Brasil)

Xarxes socials

Bake Space
Foods Potting
Kukers
La Gastro Red
Uvinum
Wikitapas

Llibreries

A punto

Tendències culinàries

Air Planet Food
Bosque de alimentos
Fish2ford
Food Pro-Fit
Foodcoacher
Foodspotting
Gastrobotánica
HomeFood
Raw Food
Show Cooking
Slow Fish
Slow Food
Soul Food Nights
World Gourmet Summit

Història de la cuina

De cocina antigua
Historia de la gastronomía
Historia, cultura tradición. La alimentación mediterránea
La cocina en su tinta
Tacuinum sanitatis

Receptes

101 Cook Books
Alacartemenus
Azafrán y pimentón
Blogueros cocineros
Bodegas Mezquita
Bodegas Mezquita
Bodegas Mezquita
Cocina del mundo
Cocina y aficiones
Cookiteca
Cucina Calycanthus
David Lebovitz
Delicooks
Disfruta verdura
El aderezo
El pingue
Gastronomía alternativa
La flor del calabacín
La receta de la felicidad
La Tartine Gourmande
María Pimientos
MDMediterránea
Receptes amb castanyes
Receptes.cat
Recetas de rechupete
Sabrosa sobremesa
Smitten Kitchen
Sprouted Kitchen
Tacones sin tapas
Ver para comer
Webos fritos
Àpats de Savarin

Fogons de paper

Acquired Taste
Bon appétit
Cherry Bombe
Diner Journal
Fire and Knives
Gather
Kinfolk
Lucky Peach
Meatpaper
Put a egg on it
Swallow Magazine
The Art of Eating
The Gourmand

Estris i paraments

Animalario
Artesans Catalunya
Ceràmica d'Alzira
Cristall Murano
Diseño y la cocina moderna (MOMA New York)
El comidista
Els nostres enllaços de Oli, pa i vi
Història de la ceràmica
Història de la ceràmica
La azulejería del siglo XVIII (València)
Museo Ceràmica de Barcelona
Museo de Alfarería Paco Tito
Museo del taulell (Onda-València)
Museo Nacional de Artes Decorativas
Museo Vetrario
Museu Ceràmica Ametlla de Mar
Museu Ceràmica Manises
Museu del càntir
Museu del vidre (Vimbodí)
Terrissa de Quart
Terrisseria d'Agost

Saviesa popular

Aforismos y frases latinas
Refranes
Top ten de refranys catalans

Cultures

Fundación Instituto Internacional del Teatro del Mediterráneo
Med-O-Med (Conca del Mediterrani)

Simbologia dels aliments

Els codis de la taula i la gastronomia àrabomusulmana
La cocina masónica
Mitología y alimentos

Pintura culinària

Acuarelas de frutas
Art cyclopedia
Art google
Arte Español (Museo del Prado)
Arte y Gastronomía. La cocina de la pintura (IVAM)
Ciudad de la pintura
Cocina para artistas
Cocinamos entre todos
Comer/Beber
Del bodegón a Ferran Adrià
El arte de comer
Els nostres enllaços de Entre libros y pucheros
Galeria de Ras Marley
Galería de Luiz Vélez
Gastrofestival en los museos (Madrid)
Grabados de trajes españoles
Historia del arte en Flickr (Enrique Viola)
La medicina en la pintura
La naturaleza muerta (10 grandes bodegones)
Línea Serpentinata
Mujeres en el arte (Artecreha)
Mujeres pintoras
Naturaleza imitada
Pinacoteca virtual (Luis Vélez)
Pintura española clásica -Siglos XIX y XX- (Luis Vélez)
Pinzellada blava
Què les interessa?
Repertorio de obras de arte IES La Bureba
Una obra de arte diaria

Pintors a la cuina

Andrés Cortés y Aguilar (1812-1879)
Antonio de Felipe
Antonio López Torres (1936)
Arts decoratives
Artur Barrio (1945)
Bartolomé Esteban Murillo (1618-1682)
Benjamín Palencia (1894-1980)
Dennis Wojtkiewicz
Diego Velázquez (1599-1660)
Fernando Barrera y los productos de temporada
Francisco de Goya y Lucientes (1746-1828)
Grandes pintores españoles
Guillermo Pérez Villalta
Jan Steen (1626-1679)
Jean-Baptiste-Siméon Chardin (1699-1779)
Joachim Beuckelaer (1533–1574)
Joan Miró (1893-1983)
Joaquín Sorolla (1863-1923)
Juan Gris (1887-1927)
Juan Sánchez Cotán (1560-1627)
Luis Meléndez (1716-1780)
Luis Meléndez (Biografía y obra)
Manuel López Villaseñor (1924-1996)
Miguel Rasero (1955)
Paul Cezanne (1839–1906)
Pintors de El Sant Sopar
Pintors Segle XIX
Pintors Segle XV
Pintors Segle XVI
Pintors Segle XVII
Pintors Segle XVIII
Pintors Segle XX
Pintors Segle XXI
Pintors Segle XXI
Piter Paul Pablo Rubens
Rajoles
Ramón Gaya (1910-2005)
Salvador Dalí (1904-1989)
Tomás Yepes (1600-1671)
Très Riches Heures du duc de Berry (1410-1489)
Willem Claesz Heda (1597-1660)

Perfonmance culinari

Cítrico deseo
Fregint aigua
Instal·lació
You are not alone

Música

Baleares ruta literaria
Food is The New Rock
Gastromusical
Mariobatalivoice (Steve Albini)
Musicogastronomia
Música de poetes
Platos vs Platos
ShowCooking
Tenedores y guitarras
The vegetable orchestra
Turntable Kitchen

Literatura i aliments

Aspectos médicos de la literatura culinaria árabe
Biblioteca del mar
Cocina y literatura
Els nostres enllaços de De la literatura a les cuines de la Mediterrània
Els nostres enllaços de Entre libros y pucheros
Gastropitecus glotón
Literatura y gastronomía
Llegir en valencià
Novelas para chuparse los dedos
Póngame un café... Letras para el paladar
Tajando las ideas

Il·lustradors

Ana Juan
Aída Emart
Claire Failes
Claudio Martinengo
Daltr Onde
Gemma Aguasca
Igor&Marina
Jerry Lofaro
Joe McFadden
Kim Roberti
Manuel Boix
Marina Bogdanova
Mariona Cabassa
Paloma Valdivia
Pinzellades al món
Roger Giménez Tomeo
Shirin Sahba
Sobre el xocolat
Svetlana Rumak
Thor Líndeneg
Will Rafuse

Fotografia

Adam Pearson
Aran Goyoaga
Beatrice Peltre
Chema Madoz
Helene Dujardin
Kelly Sterling
Lara Ferroni
Matt Armendaritz
What Katie Ate

Cinema

Festival de cine y gastronomía
Las 70 mejores películas gastronómicas

Glossaris

Aromàtiques
Carnisseria
Cata d'olis
Els nostres enllaços de Entre libros y pucheros
Menjars àrabs
Oli d'oliva en Espanya
PAN (Refranes y frases hechas del CASTELLANO)
Peix i marisc
Peixos
Plantes medicinals
Procediments culinaris
Refranys i frases fetes del CATALÀ
Sabor mediterráneo
Términos culinarios
Verdures