dimarts, 17 de maig de 2011

Para entender y degustar la diferencia...


Conversaciones de cocina judía

Presentación comentada del libro Cocina judía para celebrar la vida, publicado por la editorial Trea. El Rabino David Libersohn, el periodista gastronómico Josep Sucarrats y la autora, Débora Chomski, conversarán con el público para aclarar aspectos de la espiritualidad y la salud de la alimentación kosher, la cocina como experiencia y como forma de creación cultural, el legado histórico de la cocina judía, entre otros aspectos. Al finalizar, se realizará un brindis con vino kosher

Jueves 26 de mayo, 19.30. Librería-Centro Cultural del Call de Barcelona, C/ Sant Honorat nro.9. Bajos

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